Kobe marha

Kobe tartományból származó "wagyu" ("wa" japán, "gyu" marha) marhát, több mint 2000 éve fogyasztják Japánban. Neveltetése során sörrel itatják, egyedi étrenden tartják, masszírozzák, melynek eredménye képpen a húsából készűlt kobe steak minden országban kategórián felüli minőséget képvisel.