Édes sütemény, mely úgy készül, hogy egy charlotte formában megsütött piskótát vízszintesen karikára vágnak, megtöltik gesztenyekrémmel, majd bevonják kávés fondant-nal, és feldarabolt pisztáciával díszítik.
A Larousse gasztronómiai lexikon nyomán
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése